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什么是最高残留限量?(兽药安全二十八问)

时间:2016-06-29 15:21来源:协会信息部 作者:admin 点击:
什么是最高残留限量?

最高残留限量(Maximum Residue Limits, MRLs)

指动物性食品中规定的药物残留最高浓度,它是基于一套严格且复杂的科学评估程序得出的。

由于评估时留下了很大的安全系数,因此按照正常的饮食结构,只要残留不超标,终生食用都不会对人体健康造成危害。
(责任编辑:admin)
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